无土栽培的基本方式有两种，基质培和水培，基质培又包括：立柱培、箱体培、盆栽、墙体培等；水培包括：槽培、管培、雾培、漂浮培。无土栽培目前还处于实验室和观赏阶段，产量和投资成本要比原始栽培方式要高得多。它既是实验室里进行作物栽培的方法，也是实验室进行作物培养的一种研究手段。它一般在较封闭的室内环境进行，因此受病虫害感染的机会很小，很少施用农药，所以可种植出无污染、无公害的作物。